てるさんファーム

山梨県 市川三郷町

てるさんファーム

食べチョク登録:2022年02月

私たちの農園では、ぶどう本来の食味にこだわった生産を心がけ栽培しております。
ぶどうに限らず作物を育むには大地の恵みが不可欠です。
俗に「地力」といいますが、当園はこの地力に大変恵まれた農園です。
土壌改良をするばあいでも数年から数10年という歳月がかかりますが、生まれ持った地力には到底及ばず土壌改良の継続をやめてしまえばまた元に戻ってしまいます。
当園では山梨県の自然豊かな環境とぶどうの木に寄り添った栽培方法を行いけっして木に無理をさせず自然の中でのびのびと育つ子供のように向き合っております。
また、生産者である私自身が子供の親でもあるので小さなお子様にも安心してぶどうを食べてもらいたいとの思いがあり、農薬の削減と化学肥料の施肥を極力控えた安心・安全なぶどう作りを目指しております。
山梨県の自然豊かな大地で育まれた当園オリジナルの【ブレッシング ぶどう】をお届けさせて頂きます。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

[安心・安全]

一番は安心・安全です。生産者である私自身が子供の親でもあるので小さなお子様にも安心してぶどうを食べてもらいたいとの思いがあります。
ぶどうに限らず作物は根から吸収した栄養素を源としております。
当園では化学肥料の施肥は極力抑え、動植物由来の肥料や落ち葉、米ぬかなどから作った自家製の堆肥を休眠期に基肥として与え、化学肥料などの追肥はしておりません。
また、果樹病害虫防除暦を参考にその年に発生する病害虫をみながら減農にも取り組んでおります。

生産者のこだわり

[少数精鋭]

次に栽培工程時に心がけていることは、1房に十分な養分を行き渡らせる少数精鋭のぶどう作りに取り組んでおります。
これは全体の収量を落とし一つのぶどうに養分を集中させることにより糖度上昇や玉張りの充実を図る栽培方法です。
全体の出荷量として落ちてしまいますが上質なぶどうを生産できます。

生産品目(ぶどう)
・シャインマスカット
・雄宝
・マスカサーティーン
・マイハート
・クイーンニーナ
・甲斐乙女
・藤稔
・紫玉(巨峰)
・ハニービーナス

生産者のこだわり

当園オリジナル【ブレッシング ぶどう】

【ブレッシング】 とは神のたまもの 、ありがたいこと、幸いなことなど神から授かった祝福、恩恵を意味する言葉です。
当園では山梨県の自然豊かな環境とぶどうの木に寄り添った栽培方法を行いけっして木に無理をさせず自然の中でのびのびと育つ子供のように向き合った栽培を行っています。
ぶどうに限らず作物を育むには大地の恵みが不可欠です。
俗に「地力」といいますが、当園はこの地力に大変恵まれた農園です。
土壌改良をするばあいでも数年から数10年という歳月がかかりますが、生まれ持った地力には到底及ばず土壌改良の継続をやめてしまえばまた元に戻ってしまいます。
また食味にもこの地力が影響していると当園では考えています。
化学肥料が多ければそれに近い味、動物由来の有機堆肥ならその味に似通るといった様子です。
山梨県の自然豊かな大地の恵みで育まれた当園のぶどうは自然の味に近いと考えます。
当園オリジナル【ブレッシング ぶどう】をぜひお試しください。

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