長野県 上伊那郡
南信州あじさい農園
伊藤 隆寛
創業：2006年10月
食べチョク登録：2022年02月
私たちの農園は長野県南部の東に南アルプス、西に中央アルプスを望む伊那谷にあり、昼夜の寒暖差のある気候のもと、りんごを中心とした果樹栽培をしております。
私たちは旬のおいしいりんごをお客様へお届けすることを第一に考え、日々樹木と向き合いながら、太陽の恵みと大地の力を引き出すことで、樹木がのびのびと育ち健全なくだものが育つような環境づくりに努めております。
私たちの育てたりんごをお召し上がりいただき、お客様が健康でご活躍されることを心より願っております
生産者のこだわり
外観より味を大切にした葉とらずりんご
通常、りんごは果実全体をきれいに見せるため、収穫前にりんごの周囲にある葉を摘み取ります。しかし、私たちは外観をよくすることよりも、 収穫直前まで太陽の光が葉に届くようにして、味や食味において優れたりんごを育てていきたいと考えております。
こだわりの土づくり
私たちは自家製の堆肥と炭を作って、その炭を混ぜた堆肥を果樹園に撒布することで、自然な有機質や微生物などを供給し、健全な土づくりを目指しております。健全な土壌で健全な果実を生産し、味や食味において優れたりんごを育てていきたいと考えており ます。
樹上で熟期を確認しながら収穫した旬のりんご
お客様がおいしいと思っていただけるようにりんごの熟期を樹上で確認しながら、厳選して収穫したりんごをお届けしております。りんごの発送につきましては、収穫時期の天候も影響してまいりますので、お任せいただきますようお願いいたします。
恵まれた環境
私たちの農園は東に南アルプス、西に中央アルプスを望む、長野県南部の伊那谷にあり、標高600ⅿ以上にある果樹園は、冷涼で昼夜の寒暖差のある気候のもと、澄んだ空気と中央アルプスから流れる水でおいしいりんごを育てております。
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