石川県 加賀市
んめえ米
食べチョク登録：2022年03月
石川県の山に囲まれたのどかな町で、百三十年前から代々お米を作ってます。
安心して食べてもらえる安全なお米を作るため、代々引き継がれたお米づくりの良い点は生かし、未来に向けてより良く進化できるよう取り組んでいます。
生産者のこだわり
農薬・化学肥料不使用
安心して食べていただける安全なお米をお届けする為、農薬・化学肥料は一切使わずに栽培しています。
※そのため玄米でも安心して召し上がっていただけます。
人にも地球環境にも優しいお米作りにこだわっています。
美味しさの追求
厳選した約十種類の上質な有機肥料のみをそれぞれの田んぼの土の状態に合わせて入れています。
そうすることで稲が健康に育ち、お米本来の美味しさが詰まった状態で収穫することができます。
毎日食べても飽きのこない、粒が立っていて中はふっくら、ほんのり甘い優しい味のお米です。
冷めても粒立ちが良く、美味しさが続くのでお弁当のおにぎりになどにもとてもオススメです。
鮮度保持
お米は年に一度しか収穫できない作物です。
お米の美味しさの秘訣は鮮度を保持する保存方法にもあります。
湿度と温度管理を徹底した保冷庫で玄米の状態で保存しています。
白米・分付き米に関しては、ご注文をいただいてから精米をして出荷しています。
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