水野農園

食べチョク登録：2022年01月

私達の農園は、長野県の八ヶ岳南麓標高1,000ｍの高地にあります。
冬はマイナス１０度を超えるほど寒くなりますが、近隣には八ヶ岳と南アルプス、そして遠くには北アルプスに富士山が見える自然に溢れた美しい農村です。

澄んだ空気と水、そして高い晴天率や内陸気候特有の昼夜の温度差のおかげで、うま味が増した野菜が採れます。

野菜本来の風味やうまみを消費者の皆さまにお届けできるよう、栽培中は化学肥料や農薬を使わない野菜作りに取り組んでいます。