埼玉県 さいたま市見沼区
ふじた農場
藤田 慎平
創業:2022年04月
食べチョク登録:2023年01月
2022/3月に18年勤めた会社を脱サラし、家族4人で『ふじた農場』として野菜作りに取り組んでおります。現在37歳、2児の父親しております!
野菜に興味を持ったきっかけは、会社員時代に仕事の関係で群馬県に転勤。そこで全く興味の無かった食について関心を持ちました。東京ではスーパーで並ぶ野菜が当たり前で生産者さんの事まで考えもしませんでした。
そんな中、一軒のイチゴ農家さんの直売所で買ったイチゴに感動し、『こうゆう人が作っているんだ、、、』という、生産者さんの顔が分かるイチゴの味はなぜか格別でした。
そこで、野菜達には物語があることに気づきました。野菜達の物語を食卓で話しながら、大切な人とまた違う物語を育んで欲しい。。。そんな願いから~食卓に物語を~というコンセプトを掲げ、あなたの素敵な人生の一コマになれるように、日々野菜作りに取り組んでおります。
詳細情報
経歴・沿革
2019年 地元の自然農の会に入会し、自然農を学ぶ
2021年 地元の自然栽培の農家さんで実施研修
2022年 公共の研修を受講しながら、同時進行で有機栽培で野菜育てております。