斎藤農園

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斎藤農園の投稿一覧

こんばんは。斎藤農園です。

最近の山の様子です。
イノシシが掘った穴でボコボコのところが😭
昨年は秋に栗を食べられたり、原木舞茸を植えた場所も掘られたこともあったりしましたが、今年も獣害に悩まされそうです…

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こんばんは。斎藤農園です。

お待たせいたしました。
ようやくしいたけが出てきたので、「ちょっと贅沢に」の規格のみ生しいたけの販売をはじめます。
また、ふきのとうは山へ行ってみましたが、まだ積雪があり、販売開始は少し先になる予定です。
春は早いかなと思ったのですが、3月は雪の日があったりしたので、山はまだ冬のようです。
もう少しお待ちくださいm(_ _)m

よろしくお願いします。

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こんにちは。斎藤農園です。

家のまわりはほぼ雪がなくなりましたが、山はさすがにまだ積雪があります。
今週は気温が高いようなので、これから雪どけが進んでくると思います。
去年は雪がとけてから急に気温があがったので、ふきのとうをあまり採れませんでしたが、今年はどうでしょうか。
雪がとけている場所では採れはじめているのですが、まとまった量は採れていないため、もう少し販売開始は様子をみますので、よろしくお願いします。

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こんばんは。斎藤農園です。

斎藤農園のしいたけの愛称を「あがまる」に決定しました！
いい名前がないかなーとずっと考えていたのですが、あが（町でつくった　斎藤農園の）まる（っとした）しいたけと名づけることにしました。
ロゴにもあったいい名前だと思うのですが、いかがでしょうか？
ただいま0.5kgのみ販売中です。
「あがまる」をどうぞよろしくお願いします！

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こんにちは。斎藤農園です。

今年は昨年夏の酷暑の影響で冬用しいたけの菌床が少なかったため、菌床づくりを早くはじめたので、明日で終わる予定です。
こんなに早く終わるのははじめてです😅
最後は原木舞茸の植菌です。
斎藤農園のしいたけときくらげはオガ粉で菌床を作りますが、舞茸は木に菌を植え、その木を土に埋めて作ります。
昨年は原木舞茸もあまり出ませんでしたが、今年はたくさん採れることを期待しています！
もちろんしいたけも。

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新潟県東蒲原郡阿賀町

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