今の時期はお鍋!
2021/12/26
こんばんは。
斎藤農園 斎藤孝一です。

メインで栽培しているのはしいたけですが、今年は冬もきくらげを作ってみているので、しいたけとセットで販売します!
https://www.tabechoku.com/products/128815

しいたけは食べると思いますが、「きくらげはどうやって食べるの?」とよく聞かれます。
中華料理に入っていますね。
商品紹介にも書いてありますが、炒めもののほか、天ぷら、1分湯がいてドレッシングやワサビ醤油などで好きな調味料で和える、夏なら冷シャブや冷やし中華の具など、味にくせのないきのこなので、結構いろいろ使えます。
生なのですぐ使えるのも便利です。

今回、しいたけとセットなので、時期的にもお鍋がオススメです。
画像はごま豆乳鍋です。豚肉とよく合いますので、担々鍋でもおいしいです。

ぜひお試しください♪

この投稿をした生産者

新潟県 東蒲原郡阿賀町

斎藤農園

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