大和川ファーム

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大和川ファームの投稿一覧

昨日より雪が降り田んぼは再び雪に覆われる喜多方です。例年４月中ごろまでこの様な天気で春と冬を行ったり来たり。そんな中ではありますが春の仕事が徐々に始まりつつあります。今年の農協の種籾の温湯消毒※は３/１８-２０の予定。その後は田植、収穫までノンストップで稲は成長していきます。それまで2週間できることからはじめ春仕事に備えて行きたいと思います。

※温湯消毒　種籾を60℃程度のお湯につけて種の表面にある微細菌を消毒する工程。(専用の機械が必要なため農協に委託しています)食品でいうところの低温殺菌です。

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【今年も種籾が届きました】

日が長くなり確実に春が近づいています。

今年も種籾が届きました。
毎年思うのですが蒔く種はこれだけなのですね。
手前の黄色い袋はコシヒカリ。量としては560kg。
今年のコシヒカリ18haの作付けはここにあるもので全てまかなう計画。

560kgの種籾は収穫する頃には80トン以上の米となります。
その差は140倍以上。
米さえ作れば腹は満たされる。太古から延々と作り繋げられた稲作の理由を垣間見れます。

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雪の無い少し心配な会津盆地

例年であれば彼岸まで雪に埋もれる喜多方ですが今年は非常に暖かく2月というのに福寿草も花開き春のような心地です。
平野ばかりか大峠や猪苗代にさえ雪がなく少々心配です。
北西の飯豊山が真っ白なのが心の救いですが...
変わりゆく気候の中でも変わらぬ美味しさを作り出せるよう努めてまいりますので今後ともよろしくお願いいたします。

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「走る別荘！車中泊の旅-天然炭酸水をめざす会津冬の旅-」が放映されます。

本日夜9時よりBS-TBS系の番組「走る別荘！車中泊の旅」にて弊社の観光蔵(北方風土館)が放映されるとのこと。
番組内容を見たところどうやら漆漆器の水を汲みに来られたとのことなのでどこまで酒・米に触れられているかは分かりませんが会津の風土と豊かな水資源を垣間見れる内容となっていると思います。
ぜひご覧ください。
https://www.youtube.com/watch?v=T032KJe3HJg

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こちらも雪がどっさりと降りました。2024.2.6

2024.2.06
関東は大雪との報道ですがいかがお過ごしでしょうか？
喜多方も昨晩から降り続けどっさり10cmほどは積もったでしょうか。
ただ今回の雪は大粒で昼には路面のものはほとんど溶け明日からは再び暖冬とのことで数日で溶ける見込み。
交通機関の乱れもあり本日到着の荷物の一部は遅れも見込まれております。
くれぐれもお気をつけてお過ごしください！
※昨日中にFBに投稿した内容なので時差があります。

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