種子島夢まるGaRDeNの投稿一覧

夢まるの投稿をご覧頂きありがとうございます😊

毎日が慌ただしく過ぎていく中でも
意識しなければいけない事がある。。。

それは、人生における最も大事な事の一つだと断言しても良いくらい。

✨✨妻との時間✨✨

普段から家族と言う枠の中でしっかりと会話もあるし、
同じ仕事故に話し合ったりもするでしょう、、、

しかし、それだけで満足をしてはいけない。

家族の中で唯一血の繋がりがない伴侶。
離婚してしまえば他人になってしまう現実を見ると
日頃の何気ない会話だけでは、お互いの気持ちがすれ違っている事に気付かず
素通りしてしまっている可能性も大いにあり得ます。

お互いの気持ちを理解し合える中でいたいなら、
２人だけの時間を意識して作らないと
心の内を話すタイミングすら見失ってしまう。

と言う事で、
先日は、妻と久しぶりにデートしました。

夢まるのお得意様である居酒屋にて
大人だけの時間。
(久々過ぎて忘れてたわ〜この感覚😆)

正味、2時間くらいだったけど、
2人ともオシャレをしてのお出かけなんて、
子供が産まれてからは、あまり出来ないものです。

皆様も3ヶ月に一回くらいは、
伴侶とデート❤️してみてはいかがでしょうか？😊

夢まるの投稿をご覧頂きありがとうございます😊

1羽から1個しか取れない希少部位“ボンジリ”
食べチョクアワード入賞の際、記念商品として期間限定の🧧福袋㊗️の特典として付けさせて頂きました。

夢まるは、小規模養鶏のため出荷数は限りなく少なく、ボンジリも商品になるだけの量が取れません。
ですので、普段は主に自家消費で美味しく頂いております😆

この先も、商品として販売していく予定はございませんが、
福袋🧧の様に、稀に特典として付けさせてもらう場合があるかもしれません✨✨

そんな“ボンジリ”、、、
夢まる流の食べ方と言うと、、、

唐揚げ‼️
①下味(醤油、酒、みりん、砂糖等)を付け、一晩漬け込む。
②片栗粉をまぶし、油で揚げる。
完成

福袋🧧をご購入の方は商品到着後、是非お試し下さいませ〜♪

いつも夢まるの投稿をご覧いただきありがとうございます😊

昨日は二十四節気の第24、「大寒」。
一年で最も寒いと言われる期間で、そんな大寒の時期に食べることで、縁起がよいとされる「大寒卵」は、お陰様で完売となりました。
改めて御礼申し上げます🙇

大寒の日に、大寒卵を食す。
それが叶うのは養鶏農家ならでは😆
今年一年の健康を願って頂きました🥚


先程無事出荷を終え、これから船に揺られて参りますよ〜🚢

皆様の元へ無事届きますように💖


Thank you for always viewing Yumemaru's posts 😊

Yesterday was the 24th of the 24 solar terms, ''Daikan''.
It is said to be the coldest period of the year, and the ''Daikanran'', which is said to bring good luck if eaten during the coldest period of the year, are now sold out.
Thank you again 🙇

I can eat this egg on this day,
Only poultry farmers can make this happen😆
I wish you good health this year🥚

The shipment has just been completed successfully, and now we're going to be rocking on the ship 🚢

I hope it reaches everyone safely💖

「廃鶏はどうしてるんですか？」

と聞かれる事がしばしばありますが、

“廃鶏”として食長処理をした事はないんです。

もう少し卵を産むコだけど、
お呼びがかかったので、
行ってらっしゃい。

そんな気持ちで
最後に優しく首を撫でて
「ありがとうね」と言って、
息の根を止めるのです。

「美味しいね」と言って
食べてくれる人の笑顔を願いながら。

〜猫好きのひとりごと〜

夢まるの投稿をご覧頂きありがとうございます😊

あと数時間でこちらの福袋は販売が終了となります。
残り1セットですので、ご希望の方はお早めにご注文下さい😆

夢まるでは、鶏肉も自ら捌いております。
しかも、機械ではなく、全てが手作業🖐️
生きている鶏を捌くのです。

手作業だと、温度が伝わって来ます。
筋肉の硬直も伝わって来ます。
温かかった鶏が冷たくなる感覚も、、、

1羽1羽を無心で捌く事など出来ません。
生命をしっかりと心で感じ、受け止めながら作業をしていく。
これは手作業だから感じる事であり、機械『ボタンをポチッと』では全く感じない事でしょうね。

生命を頂くという『実感』

ふと、思うんです。
スーパーで買ったお肉に生命を感じる方はどれくらいいらっしゃるのでしょうか？
頭では分かっていても、実感するには至らない。
子供にはしつけとして教えているけど、いまいち教えている自分ですらよく実感出来ていない。

生きている生物の生命を人間の都合で奪い食す。
それがお肉の正体です。
はい。それが真実です。

そして、その真実を、、、
生命の重みを教える、伝え続ける事が食育だと思うのです。
そして、その生命をいただく事に感謝をする良い言葉が
『生命を頂きます。』
略して『頂きます。』
(挨拶的な習慣となっていますが、これが本当の意味です。)

ちょっと場に相応しくないお話をしましたが、
現場にいる私達にしか伝えられない事もある思うのです。

こんな私達が、捌いた『夢まる丸ごと福袋🧧』どうぞよろしくお願いします〜♪