夢まるの㊙️秘伝のタレ㊙️
2024/01/10
夢まるの投稿ご覧頂きありがとうございます。
(English Translation↓)
夢まるの鶏さんたちに毎日与えている飼料全てに、この夢まる特製の秘伝のタレが使われております。
一次発酵、二次発酵、三次発酵まで熟成させてようやく完成した秘伝のタレ。
もちろん、人間も飲めますし、食べれます。
秘伝のタレは、善玉菌がギッシリと濃縮された原液と言っても過言ではありません。
夢まるでは、この秘伝のタレを使用して、与える飼料を発酵を通して自然に近づけています。
自然界には2つの発酵作用があります。
それは好気発酵と嫌気発酵です。
わかりやすく例えると、、、
好気発酵は、納豆やヨーグルト。主に土の表層における作用(熱を発する)
嫌気発酵は、ヌカ味噌漬けです。主に土の下層における作用
これら自然の作用を利用した飼料を与える事は、
自然の摂理学び、可能な限り自然に従っていこうとするあり方を意味します。
故に、夢まるの卵には「自然卵」と名付けているのです。
Thank you for seeing Yumemaru's post.
This Yumemaru's special secret sauce is used for all the feed given to Yumemaru's chickens every day.
The secret sauce that was finally completed after aging until primary fermentation, secondary fermentation, and tertiary fermentation.
Of course, humans can drink and eat.
It is no exaggeration to say that the secret sauce is an undiluted solution that is tightly concentrated with good bacteria.
Dreamlike uses this secret sauce to bring the feed it gives closer to nature through fermentation.
There are two fermentation effects in nature.
It's aero-fermented and anano-fermented.
To make an easy-to-understand analogy...
Favorable fermentation is natto and yogurt. Mainly the action in the surface layer of the soil (emitting heat)
The anogeous fermentation is pickled in nuka miso. Mainly the action in the lower layer of the soil
Giving feed using these natural effects is
It means how to learn the providence of nature and try to follow nature as much as possible.
Therefore, the dream egg is named "natural egg".
(English Translation↓)
夢まるの鶏さんたちに毎日与えている飼料全てに、この夢まる特製の秘伝のタレが使われております。
一次発酵、二次発酵、三次発酵まで熟成させてようやく完成した秘伝のタレ。
もちろん、人間も飲めますし、食べれます。
秘伝のタレは、善玉菌がギッシリと濃縮された原液と言っても過言ではありません。
夢まるでは、この秘伝のタレを使用して、与える飼料を発酵を通して自然に近づけています。
自然界には2つの発酵作用があります。
それは好気発酵と嫌気発酵です。
わかりやすく例えると、、、
好気発酵は、納豆やヨーグルト。主に土の表層における作用(熱を発する)
嫌気発酵は、ヌカ味噌漬けです。主に土の下層における作用
これら自然の作用を利用した飼料を与える事は、
自然の摂理学び、可能な限り自然に従っていこうとするあり方を意味します。
故に、夢まるの卵には「自然卵」と名付けているのです。
Thank you for seeing Yumemaru's post.
This Yumemaru's special secret sauce is used for all the feed given to Yumemaru's chickens every day.
The secret sauce that was finally completed after aging until primary fermentation, secondary fermentation, and tertiary fermentation.
Of course, humans can drink and eat.
It is no exaggeration to say that the secret sauce is an undiluted solution that is tightly concentrated with good bacteria.
Dreamlike uses this secret sauce to bring the feed it gives closer to nature through fermentation.
There are two fermentation effects in nature.
It's aero-fermented and anano-fermented.
To make an easy-to-understand analogy...
Favorable fermentation is natto and yogurt. Mainly the action in the surface layer of the soil (emitting heat)
The anogeous fermentation is pickled in nuka miso. Mainly the action in the lower layer of the soil
Giving feed using these natural effects is
It means how to learn the providence of nature and try to follow nature as much as possible.
Therefore, the dream egg is named "natural egg".
この投稿をした生産者
鹿児島県 西之表市