✨贅沢な一品✨
2022/10/18
夢まるの投稿をご覧いただきありがとうございます😊
2度目の挑戦‼️
先日、鳥刺し用の鶏肉を使って自家製の焼き鳥を作ってみました〜💖
鳥刺し用なので、レアでもいけちゃう焼き鳥なのだ‼️
ブロイラーではないので、めっちゃ柔らかい訳ではないのですが、
弾力があり噛めば噛む程、旨汁が溢れ出し
ズ〜ッと噛んでいたい😋感じ
これはこれでイケるやん😍
ビール🍻にも合うやん🥂
でも、もう少し噛みごたえと柔らかさのバランスを調整出来る調理方法を模索して
更なる旨みへ登らないといけんばい。
(まだまだ伸び代は有る‼️)
新鮮な鶏肉で「夢まる焼き鳥」(非売品)
まだまだ試行錯誤して、激ウマ焼き鳥完成まで挑戦していきますよ〜
2度目の挑戦‼️
先日、鳥刺し用の鶏肉を使って自家製の焼き鳥を作ってみました〜💖
鳥刺し用なので、レアでもいけちゃう焼き鳥なのだ‼️
ブロイラーではないので、めっちゃ柔らかい訳ではないのですが、
弾力があり噛めば噛む程、旨汁が溢れ出し
ズ〜ッと噛んでいたい😋感じ
これはこれでイケるやん😍
ビール🍻にも合うやん🥂
でも、もう少し噛みごたえと柔らかさのバランスを調整出来る調理方法を模索して
更なる旨みへ登らないといけんばい。
(まだまだ伸び代は有る‼️)
新鮮な鶏肉で「夢まる焼き鳥」(非売品)
まだまだ試行錯誤して、激ウマ焼き鳥完成まで挑戦していきますよ〜
この投稿をした生産者
鹿児島県 西之表市
