free range egg常陸

東京都 台東区

free range egg常陸

創業:2019年11月
食べチョク登録:2023年03月

私たちは、50代非農家の夫婦で、2019年11月に常陸太田市と取手市に農園を立ち上げました。
鶏の本来の力を引き出すような飼育方法を日々研究しながら、茨城県で実践しています。
新鮮な生きている玉子を皆様に食べていただき、本当の玉子の味を実感していただきたいです。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

蛍の舞う山間部で栽培されたお米と落葉とれた旬な採れたて野菜を中心に与えています。

地域農業従事者との持続可能な連携
近隣農家のご協力で、虫食い野菜を中心に 出荷できない旬の作物を鶏の飼料として提供していただき、鶏卵や雄鶏と交換しています。

生産者のこだわり

地域で長年飼育された放し飼い品種を中心に孵卵器で卵からヒヨコを薬を使わず丈夫に免疫力を養って育てています。

放し飼い品種 烏骨鶏 岡崎黄斑 アローカナ ボリスブラウン 軍鶏 を中心に
すべて孵卵器で卵からヒヨコを薬を使わず丈夫に免疫力を養って育てています。

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