美味しいお米のふるもと

熊本県 葦北郡津奈木町

美味しいお米のふるもと

食べチョク登録:2021年10月

森の都の熊本県の田舎で家族でお米を作っております。
私達が作るお米は食べる方の事を考え、
栽培方法にこだわりを持ち、化学肥料を一切使わず、減農薬で作っております。
寒暖差がある地域で、
県の名水百選に選ばれた湧水で作っているので、一粒一粒に甘味と粘り気がとても強いのが特徴です。
また冷めても黄色くなりにくく、美味しいのも
私達が作るお米の特徴の一つであります。
味にはとても自信を持っております。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

県の名水百選の湧水

森の都の熊本で、名水百選で選ばれた湧水で作っております。県外からも湧き水を汲みに来られる美味しいお水です。

生産者のこだわり

寒暖差のある地域

周りは山に囲まれ、寒暖差のある地域で育った稲は一粒一粒に甘味と旨みが凝縮されており、
粘り気が強くなっております。

生産者のこだわり

化学肥料を使わない米づくり

先祖から受け継がれ代々守ってきた田んぼは、化学肥料を一切使わずに、日々研究し土壌改良を試行錯誤してきました。
肥料を与えていないのに、強くたくましい稲が育ちます。

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