長野県 下高井郡
ヒューマンアグリ
創業：2020年07月
食べチョク登録：2021年10月
はじめまして！長野の湯田中温泉郷で温泉旅館を営んでいます！コロナ渦で客足が途絶える中、新規事業で当町の一大産業である農業を始めました。観光×農業で新しい可能性を目指していきます。
当園のりんごは、志賀高原のお膝元、標高700メートル以上の、高冷地で育ったりんごのみ販売しています。そのため、朝、夜の寒暖差が激しく、身が締まり、パキッとした食感が生まれ、甘み、酸味共に十分に食べ応えがあります。
農業としても社会人としても2年目の若造ですが、気持ちよく取引きできるように、頑張りますのでよろしくお願いします。
美味しいりんごをお求めやすく、ご提供させていただきます！
生産者のこだわり
昼と夜の寒暖差が激しい高冷地の畑で栽培されたりんごのみを販売！
寒暖差の激しいところで育ったりんごは、身がキュッと締まり、甘味もより一層凝縮されるため、食べた時の溢れる果汁のジューシーさが自慢です！
あえて収穫まで葉を取らず、ギリギリまで美味しさを蓄えたリンゴもご用意しました！
りんごは葉っぱから栄養を吸収する事で、甘味や酸味などの栄養を蓄えます。しかし、一般的なリンゴは色を綺麗に付けるために、葉っぱを取りますが、栄養の吸収はそこでほとんど止まってしまいます。葉っぱの影がついていたり、一級品に比べ見た目は劣りますが、美味しさだけは一級品です！
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