①果皮の表面が湿っていると痛みやすくなるので、まずはキッチンタオルなどですだちの表面の水分を拭き取ります。

②お付けしたポリエチレンの袋はすだちの劣化を防ぐ重要な素材です。同封させていただいたポリ袋を使用し冷蔵保存します。
理想の温度が７〜８度ぐらいが劣化しにくく、かつすぐ使える温度になります。
一般的な冷蔵庫ですと、野菜室がその温度に近いので保存するのが適切かと思います。(冷蔵庫による)

③
１月以内に使用し、それでも使いきれない場合などは、果汁としてを搾って保存しておくと冷蔵で３ヶ月以上、冷凍だとさらに長く保存できます。
お試しくださいませ。