こどもやさい自然農園の投稿一覧

昨日は大寒でしたね
うちは産卵鶏が現在19羽ですので
たくさんのご用意はできないのですが
今日発送の野菜セットの卵は大寒卵と共に
お届けします

今日から節分辺りまでのことを大寒と言うらしいです
野菜と卵と時々季節の果樹そして
人も野菜も自然の一部と言う観点から
食べていただける方と共に
育ち合う関係性を育んでいけたら良いなと
考えています

いつもありがとうございます😊

ちょっと生々しい写真でごめんなさい

魚のアラを2つの羽釜で煮るところから
始まります
今日は金曜日なので
この後
お豆腐屋さんでおから
うどん屋さんで出汁ガラと天かすをいただきにドライブ

1/20の大寒卵は15〜18個くらいだと思いますが
19羽で真冬の今
これだけの産卵率は
とてもありがたいです🫶

養鶏

有精卵平飼い

大寒卵

山西牧場の焼売とサラミ入りスープ
一汁一菜はごちそう

農作業も食事もいつも1人だけど
誰が作っているのか知ってる食事は
不思議とひとり感が無い
なんて言うか
隣りの家の人がお惣菜持って来てくれた様な感覚

野菜を食べてもらえることで
お客さんの家の子育てにも参加してる感覚
それが大好物🫶

冬至
最近鶏のエサ集めに
だいぶ時間を費やしてますが
産卵率もかなり上がり一安心してます

昨日は椎茸農家さんの所へ行き
廃菌床をたくさんいただいて来ました
おがくずと小麦粉を混ぜてたものだそうで
外側は堆肥に進みつつある感じで
中は椎茸の良い香りがします

微生物がたくさん居るらしいので
勉強しながら
元気な畑に育てていきたいと思います

農業って畑にずっと居るイメージですが
多品種野菜、果樹、養鶏をやっていると
ひとり農業ですが
色んな業種の方に支えていただいたり
学ばせてもらったりしながら
毎日新しいことが始まっています

野菜セットを開けた時に
ちょっと笑っていただけたらいいなと
そんなことをイメージしながら
これからもチャレンジしていきたいと考えています😊

あ。
まだ椎茸出るらしいので
それもちょっぴり楽しみだったり
笑

サヤエンドウの収穫が始まりました
まだまだ少量ですが
リレー栽培なので
ここから5月くらいまで
サヤエンドウが野菜セットに仲間入りします🫶

ポピーみたいなお花
かわいいですねー
今日は意外とポカポカ陽気で
気持ちいい畑仕事でした

そしてそしてご報告させていただきます

前回の投稿からエサや環境など
ひとつひとつ改善や工夫をして行く中で
産卵率が80〜90%まで上がってきました🙌

野菜と共にまた再び
卵をお届けできそうです