長崎県 雲仙市

有吉自然農園

創業：2021年03月

食べチョク登録：2021年10月

当園は薬剤師が営むオーガニック農園（有機JAS未）です。

知人の柑橘園を引き継ぎ3年になりました。

もともとデコポンが大好きだったので、やる気満々で栽培方法を教わったんですが、使用する農薬の多さに驚愕しました。

きれいな見た目を作るため、薬剤師でも驚くような劇薬をビショビショに浴びながら1年に何度も散布しているのです。

「これは違う」と感じすぐに、柑橘の有機栽培をしている農家さんへ見学に行きました。そこで食べたしらぬいは感動的においしく、その秘密を聞きました。

土づくりが最重要とのことで、その原則となるものが、当園で取り入れている炭素循環農法です。ただ自然に任せるのではなく、自然な微生物の循環を積極的に作り出して土を作っていく方法です。
消費者にも、作り手にも安全で、環境にも優しい持続可能な次世代型の農法です。

「柑橘で無農薬は無理」「農業なめるな」「きれいじゃ何と意味ない」など逆風は強めですが、とにかく安全で雲仙の力強い地力を感じるおいしさをお届けします。

心のこもった柑橘を、ぜひ大切な人と楽しんでいただけたらと思います。