八ヶ岳オーガニックヴィンヤード - ゆいまる農園の投稿一覧

コメント(0)
コメント(0)
コメント(0)
今日、お届けのお客様の中に先祖返り?したレッドニアガラを入れてしまいました。たぶんビックリされるのでは?と思います。(写真左がレッドニアガラ、右が先祖返りしたレッドニアガラです。)

レッドニアガラはナイアガラの枝替わりで、突然、ナイアガラの中に赤色の実がついたものです。ブラジルの気候ではこの突然変異が起こりやすいと聞きますが、今年の変な天気で起こったのでしょうか?雨が多く、晴れると夏のような暑さです。

レッドニアガラを収穫したケースの中に入っていたので、袋を開けてビックリ!どの木なのかわかりませんでした。農業を始めて15年ほどですが、このような変わったブドウができたのは初めてです。来年も出てくるかな。楽しみですね。

少し小さい粒を味見してみたのですが、赤いのはレッドニアガラの少し濃厚な甘みがして、黄色いのはナイヤガラの爽やかな味わいがしました。黄色に戻った方が少ないですね。

明日が最終発送日となります。なんとか発送期間内に全て発送できそうです。実は、今日、ワインの初仕込みが始まりまして、うまくいけばよいのですが、もし急な対応が必要となりますと、全部発送しきれないかもしれません。

その場合は、最後の方にご注文いただい方に、発送日のご相談をしてしまうかもしれません。スミマセン。

お客様係 高橋綾子
コメント(0)
コメント(0)

この投稿をした生産者

この生産者の商品

商品一覧へ