長野県 木曽郡木曽町開田高原西野
畑中建設
食べチョク登録：2021年08月
建設会社の農業部門で、生食用スイートコーンを生産しています。先代社長の「地域の遊休荒廃地を解消する」という思いを、地域住民でもある従業員たちと元地域おこし協力隊員が受け継ぎました。エコファーマー認定農家のアドバイスを受け、畑の管理を行っています。よりおいしいスイートコーンをお届けできるよう、真摯に農業に取り組んでいます。
生産者のこだわり
土づくりにこだわっています。
畑づくりは土づくりから。自社取り扱いの牛ふん堆肥を、春と秋の年二回ふんだんにまいています。これにより、水分や養分をよく吸収してくれるふかふかな土になります。また、堆肥中のたくさんの微生物も土づくりを手伝ってくれます。
この生産者の商品一覧
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