朝晩、肌寒くなりました。
雨が降った日にはストーブを焚きたい...と思ってしまうほどの飛騨地方です。

こうなってくると、これまでのように生で食べたり油で炒めたりするよりも、あたたかいスープなどを身体が欲するようになります。

畑の野菜いろいろごちゃまぜで火を通したあと、ブレンダーでガーッと混ぜた簡単ポタージュ。
仕上げには先日畑のまわりでせっせと摘んでドライにしておいた葛の花を散らしました。
（葛は秋の七草のひとつ。紫色の小さな花を咲かせます。全草に薬効があるとされ、日本では昔から馴染み深い里山の植物です。）