大分県 大分市

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食べチョク登録：2021年11月

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　櫟（くぬぎ）の樹齢15〜20年の原木で味・風味・旨みの揃った椎茸をどんぐりミートとして栽培・販売しています。
　大分旨味だけ（とよくに品種）です。一般に流通している椎茸の品種としても非常に貴重な品種です。

椎茸のイメージを変えるジャンボサイズ・肉厚・丸々としたどんぐりの様な形です。
色々な料理の相性も抜群です。是非一度食して下さい。