皆様からたくさんのご注文を頂き、日々に感謝しております。古江農園です。

先週のことですが、プラチナコーンと黄色のスイートコーンの糖度計測に行って来ました。
ただ本格的な糖度計測というわけではなく、あくまで簡易的なものなのですが、プラチナコーンでも糖度17度を計測いたしました！（が写真を撮り忘れたのです…）

最近はお天気が曇り空で、前日の天気でも糖度は変わってくるとのこと。完全にベストな状態ならまだ数値は向上しそうな気もしますが、甘みだけではなく旨味も非常に重要な要素なのです。
旨味を出すには色々と方法があるのですが、これは企業秘密と言うことで（笑）

販売は今月迄なので、まだまだ注文お待ちしております♪