和歌山県紀の川市桃山町

村垣農園

食べチョク登録：2021年08月

フォローする

幼少期から畑を走り回っていた5代目の主人と
大学で工業化学を専攻し、消費者に近い食品関連の仕事がしたくて新規就農した嫁と2人で営んでいます。

あら川の桃振興協議会の会員農家。全ての農産物を桃山町で育てています。

生産者のこだわり

自分たちが毎日食べたい農産物

私たちは農家である前に、一消費者です。
安心安全はもちろん、食味にもこだわり
品種や収穫時期を見極め、肥料や農薬の管理を徹底しています。

詳しく

土作りをしながら育てる

堆肥、カニ殻、お茶っ葉の絞りカスなど、当農園で使う肥料は全て有機質肥料です。
化学肥料が悪いとは思っていませんが、栽培する農産物のため、それを育ててくれる畑の土のために考えていったら自然とこの形になりました。
野菜の畑には緑肥、桃の畑にはクローバーを蒔き、草と共存させながら作物を育てています。
これらは年に数回(桃畑は春から夏までは毎週1回)苅って鋤き込み、地力の保持や除草剤の使用抑制も兼ねています。

詳しく