キャベツ
2021/11/03
キャベツの収穫が始まってきました！
キャベツには「春系」「寒玉系」「サワー系」など季節によって色々な特徴を持ったキャベツがあります💡
その中で現在収穫しているものは「寒玉系」とよばれるもの
こちらは形が扁平で葉っぱや巻きがしっかりとしているのが特徴です！
これからどんどん寒さが増すにつれて甘みもどんどん増していきますよー😆✨
もちろん生でもいいですが、この時期は火を通すとさらに甘みが増すので、炒めたり煮込んだりが特にオススメ👍
葉っぱが1枚1枚しっかりとしているのでロールキャベツもピッタリです！
皆さまこれから美味しいものがたくさんで胃に負担がかかる季節でもあるので、そういった際にはキャベツを食べて胃の働きを助けてあげましょう🙌
キャベツには「春系」「寒玉系」「サワー系」など季節によって色々な特徴を持ったキャベツがあります💡
その中で現在収穫しているものは「寒玉系」とよばれるもの
こちらは形が扁平で葉っぱや巻きがしっかりとしているのが特徴です！
これからどんどん寒さが増すにつれて甘みもどんどん増していきますよー😆✨
もちろん生でもいいですが、この時期は火を通すとさらに甘みが増すので、炒めたり煮込んだりが特にオススメ👍
葉っぱが1枚1枚しっかりとしているのでロールキャベツもピッタリです！
皆さまこれから美味しいものがたくさんで胃に負担がかかる季節でもあるので、そういった際にはキャベツを食べて胃の働きを助けてあげましょう🙌
