スチロールが届いて開けると氷の塊！！
ビックリしますよね!!!　
取り扱い方法の説明を簡単にさせていただきます💡

1　　左上のように直接流水解凍します。（水の量は中から弱でOK！この作業により汚れやゴミなども流されます）

2　　徐々に解凍されてきたら、とりあえずバットか大皿に並べてみよう
（図鑑を照らし合わせて、深海魚とにらめっこ👀）

3　右下のように魚の頭や内臓を取り除きます。（再冷凍する際、鮮度を保つため）

4　右上のように、小分け再冷凍（水を切らずに再冷凍。用途に合わせて小分けしておくことで、いろいろな料理で楽しめます）

深海魚！というと、ちょっとハードルを高く感じてしまうかもしれませんが、ひと手間のこの作業で美味しく、楽しめることができます。
またこのようななかなかスーパーでお目にかからない（市場までたどり着かない）多くの深海魚が存在していること、また命をいただくことなど食育に繋がればと思っています。