2023年10月生産に取れたてのオリーブ果実を塩漬けした、期間数量限定商品です。

＜味＞
塩味を３％に抑えた塩分控えめで仕上げており、袋を開けてすぐにお召し上がることができます。「塩」にもこだわり香川県で造られる「瀬讃の塩」を使用しています。
また、食べやすいようにチェリーのように枝付きで製造しました。小皿に乗せてすぐにお出しできます。枝付きオリーブは実用新案を取得した当社オリジナルです。（実登3219343）
「オリーブの実っておいしい」グリーンオリーブをぜひお試しください。

＜栽培のこだわり＞
当農園のオリーブは国内で２社（2021年現在）しかない「ＪＧＡＰ認証農場」で栽培しております。減農薬栽培にてエコリーファースの認証も受けております。

＜産地の特徴＞
６．２ヘクタールの農園は、瀬戸内の温暖な気候で、オリーブ全国生産高一番の香川県産です。

＜品種など＞
グリーンオリーブで最も人気のあるマンザニーロを減塩で製造しました。