こんばんは😃平良丸です🛥🌈

夜焚きのシーズンが始まりました🦑✨
今年も、初夏からの「スルメイカ」そして、「ケンサキイカ」がスタートしました😊✨

山口県萩市沖の水平線に、太陽☀️が沈む頃、あちらこちらに灯りが見え始めます。
この光景が、日本海そして萩市に伝わる「夜焚き釣り」です。

小魚🐟が豊富に集まるよう、船に灯りを灯し、その小魚🐟に「ケンサキイカ」「スルメイカ」が集まってきます🦑✨

〝スッテ〟と言う道具を用い一本釣りを行います。
一杯ずつ、一杯ずつ丁寧にパッキングし真空冷凍を行いました🤲✨

用途に合わせて、ご活用しやすいよう多種多様のセット内容でご提供しました😊

この機会に、お召し上がり頂けましたら幸いです🙇🏻✨
皆さまのご来店、心よりお待ちしております🦑✨