お陰様ですべてのお客様にレビューを頂き、感謝です。

送った時はずっと

「美味しかったのかな？」「量が多すぎるけど大丈夫かな？」「痛んで無かったのかな？」

と気になって事務局に電話してもいいですか？と聞いた事もあります

でも電話は極力クレームなんかとかでもない限りしない方がいいというので

ドキドキしながら待っていました。

良い事も悪い事もお客様の声っていうのは凄く大事です。

実際こういう商売をやり始めたのも今年からなものですから

商品を広島の本社に送って見て状態をみてみたり、どういう荷姿にしたらいいかとか色々考えました。

初めはクロネコさん以外の所も使おうとおもってたりして、その時は

商品が凍ってしまったりとか大変な事もありました

今思えば開始前で良かったと思います。

手元に届いた時試作品で料亭に持って行く予定だったのでとてもガッカリしましたが

その時思ったのが「お客さんの所に行くものでなくて良かった」です

ちょいちょいいろんなお店の「届いたよ！」を見ていると

痛んだものや出荷に適さないものが来たというのを見ます。

その時の忙しさや利益の為であったらそれは許されざる事ですが

そうでなくて気を付けていても起こるトラブルっていうのもあるもんなんだなと感じました。

ですので早々にお手紙を作って品質には万全を期しておりますが万が一良くない商品が入っていたら全量送り直します。

というのを入れておいた方がいいなと思いました。

試行錯誤しておりながらやっておりますので今後ともよろしくお願い致します

久保和行