長野県 安曇野市
のぐちファーム安曇野
食べチョク登録：2021年05月
東京から長野県安曇野市に移住し2015年に就農。
極力農薬を使わずに栽培をし、安心安全な野菜作りに努めています。
およそ標高700メートルで育てる野菜は寒暖の差があり自然の甘みが強いのが特徴
個人のお客様、飲食店様ともっと寄り添っていける農家を目指して色んな野菜を栽培してセット販売しています。
失敗の経験も山ほどありますが、美味しい野菜を作るために頑張っています。
日々の出来事をInstagramで投稿してますので是非来て見てください！
宜しくお願いします。
生産者のこだわり
自然の次元を活用した循環農法
化学肥料は使わない、または少なくし、地元の加工会社から出るお茶の粕、コーヒーの粕、キノコ栽培から出る廃菌床などを使った栽培
出来る限り農薬に頼らずに栽培栽培に取り組んでいます
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