木曽三川ファーム(三重県桑名郡)に届いた声

４年前、子供が野菜などを食べるようになったのがきっかけで、ミニトマトを作り始めました。最初の年は今まで通りの栽培方法で作りました。美味しいと食べてくれたのですが、本当にこれでいいのかという考えが頭の隅をよぎりました。
それから健康における食の役割について、youtubeや書籍などで情報を収集しました。自分は完全に知識不足でした。健康について自分はほとんど考えたことすらないことに衝撃を受けました。
それから３年間、試行錯誤を繰り返しました。
販売しようと思えば去年も販売できたのですが、自分が作る野菜に納得できるまで出したくなかったのです。
そうして生まれたのがこのミニトマトです。