那須高原も梅雨が明けました。
梅雨明けと同時に猛暑がやってきたようで、高原らしい涼しさをなかなか感じられません。

観光にいらしたお客様に伺うと、お住まいの場所より全然涼しいとおっしゃっていただけますが、それにしても暑い毎日です。

ハウスの中は40度程度まで気温が上がりますが、そんな暑さの中でもトマトたちは萎れることなくピンとしてます。根っこが一生懸命水を吸い上げてるんですね。

暑さをしのぐには水分補給が大切。そんな時は水分補給もかねて、キリッと冷やしたカラフルトマトがおすすめです。

赤や黄色、オレンジなど彩り豊かなカラフルトマト。味も食感も違常温の方が実は味の違いがわかりやすいですが、この際味よりも冷たさ優先でいきましょう(笑)