たいへんお待たせしました！

本日ついに水野農園の看板メロンである「タカミメロン」収穫が始まりました。

今朝糖度を計ったら驚異の１７度でした。

(メロンの場合の糖度のイメージ)
　　～１４度　もの寂しい
１４～１５度　まぁ合格
１５～１６度　当たりのメロン！甘い！
１６～１７度　かなりの上質メロン
１７～１８度　甘すぎ極上体験のメロン
１８度～　　　発酵の可能性あり、危険

１７度あれば商品名である【濃厚な甘さ】のフレーズに恥じない極上メロンといえます！



またこちらの投稿でお伝えしたいのは「樹上完熟」にこだわったということ。

通常のメロンだと、完熟手前で収穫することでスーパーなどで１週間ほど並べられるような棚もちのよいメロンとなります。

ですが、食べチョクでは直接お客様のもとに届くため棚もち不要で、根から栄養をもらいながら熟すメロン本来の味を追求することができます。

メロンの頭がわずかに浮き上がっているのがその証拠で、あと一晩おくと頭がポロッと脱落して商品価値がなくなってしまいます。

ぜひ他のメロンとの違いを感じながら召し上がってみてください。