菜っ葉屋　こじま(兵庫県姫路市)へのご馳走様でした

兵庫県姫路市で、一年を通して葉物野菜の生産をしています。
プラス、季節の野菜（なす・ピーマン・シシトウ・スイートコーン・さといも・ブロッコリー・セロリなど）

減農薬・減化学肥料に取り組んでいます。
基本方針として、農薬使用量は慣行栽培の1／3以下。
化学肥料の低減については、鶏糞・堆肥などを用いて土作りに取り組む。
その上で、不足分を化学肥料で補うという、栽培を行っています。