愛知県 豊田市四郷町
はっぴー農産
創業：1998年03月
食べチョク登録：2021年02月
こんにちは！はっぴー農産です。
愛知県豊田市の北部でお米を育てています。
「クルマのまち＝豊田市」と言っても、はっぴー農産の田んぼがある豊田市北部は、田畑が広がるエリアです。
はっぴー農産では、たくさんの『つながり』を大切にしています。
おいしく、安心、安全なお米とお客様を『つなげる』こと
農業とお客様を『つなげる』こと
豊かな自然を未来の子供たちに『つなげる』こと
大切な農地を未来によりよい状態で『つなげる』こと
そんなたくさんの『つながり』が
はっぴー農産にかかわってくださる
すべての人々をハッピーにしていく
そんな思いを大切に日々農業につとめています。
生産者のこだわり
安心・安全・おいしい！
はっぴー農産はエコファーマーの認定を受けています。
「土づくりに関する技術」「化学肥料低減技術」「化学農薬低減技術」を追求し、お客様に生産履歴を公開し、環境にやさしく安全・安心なお米づくりに努めています。
自然に配慮した農業は、未来の子供たちに田畑をつないでいくことでもあります。
冬の間の土づくり
はっぴー農産のお米づくりは冬の土づくりから始まります。
土づくりの段階から有機物を多く入れ、農薬や化学肥料を抑えられるように土を健康にしています。
栄養豊富な田んぼには微生物も多く、それらを食する虫、そしてカエルも多いことが特徴です。
米粉スイーツのためのお米が豊かな田んぼに実りました
はっぴーバウムの生地にはミズホチカラという自社栽培のお米を使っています。それは小麦粉の代用品ではなく、米粉としてのおいしさに驚いたからです。ふんわりと膨らむのが特徴で、お菓子作りにこそ適した品種なのです。はっぴー農産の田んぼとグルテンフリーバウムの幸せなめぐり会いをお楽しみください。
