みしま焼酎　無垢の蔵

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みしま焼酎　無垢の蔵の投稿一覧

仕込みの手伝いに行ってきました。

みしま焼酎　無垢の蔵の仕込みに手伝いに行ってきました。と言っても原料芋の洗浄や虫などに食われて傷んでいないかの確認くらいしかしてませんが（笑）焼酎造りは杜氏や蔵子に任せて縁の下の力持ち状態でせっせと手伝いました。芋の出来もいいようなので、今年もおいしい焼酎が作れそうで期待してください。
三島村役場
特酒営業部隊
永遠のロックスター

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2次モロミ発酵中

丁寧に洗ったベニオトメを蒸して粉砕して2次タンクに仕込みました。
製造場の中は良い香りが充満しています。
来週蒸留します。

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ふっくら育てベニオトメ

10月の収穫前に育ち具合を確認しました。
なかなか良い感じに育ってくれています。
芋ご飯にして頂きました。

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コロナ復興支援でいまだけ送料無料(10/1お届け分まで)

令和2年度国産農林水産物等販売多様化緊急対策事業に参画しておりました、送料無料プログラムは9月27日（月）に終了（10月1日お届け分まで）となっております。残りわずかとなりましたが、この期間にぜひ、みしま焼酎　無垢の蔵の焼酎をお楽しみください。

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真夏の除草作業

だんだんと収穫時期が近づいてきております。
朝～昼前までサツマイモ畑の除草作業をしました。
背の高い雑草は日光を遮るので優先的に抜き取ります。

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みしま焼酎　無垢の蔵

鹿児島県鹿児島郡三島村

みしま焼酎　無垢の蔵

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