三島村のまさに無垢の島にふさわしく、みしまの海と山を連想させるハーブやミントのような爽やかな香りをはじめに感じます。口に含むと、芋焼酎特有のさつまいもを蒸した時のふんわりとした柔らかい香りと麹由来の香りが特徴として現れます。呑み込もうとすると、原料であるベニオトメ特有の小豆のような香り、綿菓子の様な甘香ばしい香りと、ほのかにイチゴやサクランボを思わせるフローラルな甘い香りへと変化します。
黒島の山頂付近から湧き出る水は、成分としては軟水であり、甘く澄んでまろやかです。この湧水の影響と思われるように、味わいは、ふわっと柔らかい甘味を感じ、舌をコーティングするかのようにトロッとした感触となります。そして最後にはキレが良く後口はとても爽やかです。
焼酎みしま村と焼酎メンドンは原料芋の生産地が違うだけですが、それぞれの個性が出ております。ぜひ味の違いを飲み比べてお楽しみください。
<栽培のこだわり>
原料芋(ベニオトメ)の栽培に携わっています。
台風が多く襲来する厳しい環境の中、傾斜を切り開いた畑で「ベニオトメ」を栽培しています。甘い品種のこの芋が焼酎みしま村・焼酎メンドンをより甘く飲みやすい焼酎にします。芋の植え付け・収穫などの重要な作業を、老人会や農家の方々と一緒になって取り組んでいます。焼酎みしま村には、三島村にかかわるすべての人の純粋な思いがこもっています。
<産地の特徴>
黒島の豊かな水資源
壮大な岩肌や滝、豊かな森林が象徴するように、黒島には豊富な水資源があります。美味しい焼酎づくりには良質な水は欠かせません。古い火山島である黒島の水は「軟水」で、ミネラルがバランスよく溶け込んでおり、日本人好みの口当たりの良い美味しい水になっています。この地球の恵みをたっぷりと含んだ水が、焼酎みしま村・焼酎メンドンの甘みや香りを引き立てます。
<品種など>
苗床で苗から栽培し、畑への植え付けから収穫まですべてを三島村島内で行っています。
焼酎みしま村は黒島産の原料芋(ベニオトメ)
焼酎メンドンは硫黄島産の原料芋(ベニオトメ)を使用しております。
最高の状態のサツマイモを焼酎造りに使用できるのは、島内の老人会や農家の方々の協力のもと作付けしているからです。
公設公営「みしま焼酎 無垢の蔵」で醸造された本格焼酎です。
黒麹、かめ仕込み(一次仕込み)かめ貯蔵、本格芋焼酎
三島村黒島内産サツマイモ「ベニオトメ」の甘い香りと、黒島の美味しい水を使った無垢の味わいをぜひご堪能ください。(当蔵は、島民の方々と芋焼酎の主原料であるサツマイモ(ベニオトメ)の栽培に取り組んでいます。苗床で苗から栽培し、畑への植え付けから収穫まですべてを島内で行っています。)
※令和元年5月1日に初蔵出し年間10㎘(焼酎メンドン合わせて)しか造れない希少な焼酎です。
水割りグラス 周り75mm×高さ70mm 化粧箱付き
グラス重量260g
※みしま村またはメンドン(グラスはお選びできません)
-----------お願い------------
ご贈答品にご購入の場合熨斗を付けさせて頂きます。
【ご希望の場合は特記事項へご記入お願いします】
・熨斗の要否:指定がない場合、熨斗はお付けいたしませんので、ご注意願います。
・名入れの要否と名前:ご指定ない場合は空欄とさせていただきますので、ご注意願います。
・みしま村に熨斗を貼らせて頂きます。(2本まとめて熨斗を貼ると輸送時に破れるため)
----------------------------
贈答用に、ちょっと贅沢したい日の晩酌に
みしま焼酎 無垢の蔵の焼酎をいかがですか?
※日時指定について
ヤマト便で日時指定で発送可能ですが、三島村黒島からの発送になりますので、船便の都合により発送期間が延びる場合もございます。
発送の目安
フェリーみしま 通常ダイヤ
火曜日 出入港
水曜日 出港
木曜日 入港
金曜日 出入港
土曜日 出港
日曜日 入港
(例)発送までの目安
月曜日までのご注文分は火曜日の船便で発送しヤマト便が水曜日に集荷
水曜日12:00までのご注文分は木曜日の船便で発送しヤマト便が木曜日に集荷
水曜日12:00以降~金曜日12:00までのご注文分は金曜日の船便で発送し月曜日にヤマト便が集荷
金曜日12:00以降の月曜日までのご注文分は火曜日の船便で発送しヤマト便が水曜日に集荷
※船便のダイヤにより上記日程が変更になる場合がございます。
ご面倒をお掛けいたしますがご確認のほどよろしくお願い申し上げます。
商品説明をもっと見る
注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!