ＧＰＡファームの投稿一覧

2023年がスタートしました！

今年もたくさんの方にクレソンが届けられるように頑張ります！

長女ももうすぐ1歳。
自分で動き回るようになってきて、目が離せなくなってきましたが、
子育ても楽しみたいと思います！

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2022年、たくさんの方にゴウツクレソンをお届けすることができました！
本当にありがとうございました！

今年はうまくクレソンを生産できない時期もあり、
お待たせすることも多々ありましたが、
この経験を糧に、2023年はもっと安定生産を目指します！

個人的には父の死から娘の誕生と、同じ1年とは思えないほど大変濃い年を過ごしました。
気落ちする時もありましたが、みんな健康で年の瀬を迎えられて何よりです。

皆さま、良い年をお迎えください。

クレソンの苗たちです。

種まきから3週間くらいは、
育苗装置内で気温と二酸化炭素濃度を管理しながら育てています。

程よい大きさになると、
ビニールハウスに定植して、
そこからさらに1ヶ月半後くらいに収穫できるようになります。

美味しい野菜は美味しい水から。

クレソンはその重さの90%以上が水分でできています。

GPAファームでは、飲料水にも使えるきれいな地下水を利用して野菜を育てています。

その水質の良さが野菜の美味しさに繋がっているのだと思います。

ミニセロリ。

食感は水菜、味と香りはセロリみたいな野菜です。

ミニセロリにとっては初めての冬超え。

秋より成長は遅くなりましたが、じわじわ育ってくれています。

年明けに出荷再開できそうです。