きのこや松下

長野県 飯田市松尾城

きのこや松下

食べチョク登録:2021年02月

はじめまして。
私は長野県飯田市にて「きのこや松下」というハナビラタケ栽培専門のきのこ業を営んでいる、
きのこ職人の松下進と申します。きのこ農家に生まれ幼い頃からエノキ茸栽培を営む両親の背中を見て育ちました。
そんな中【ハナビラタケ】に着目し平成19年より栽培を始めたきのこや松下。
徐々に名前を知ってもらえるようになりました。

同時に、健康維持に効果があるハナビラタケとの知名度も高まっています。

あなたの健康食生活の一助となれば幸いです。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

健康維持に効果があると注目のハナビラタケ

元来、キノコは体に良い食べ物と知られています。キノコはたくさん食べても低カロリーであり、食物繊維も豊富で腸内環境を整える食材です。「ハナビラタケ」はその中でも特にβグルカンが豊富で注目のキノコです。

生産者のこだわり

採れたてのキノコを発送いたします。

菌床栽培で作っています。当然無農薬にて栽培です。
80日前後かけ、一菌床づつ丹精込めて栽培しています。

生産者のこだわり

きのこ一筋45年

先代から続く
きのこ一筋45年のきのこ農家です。
家族で「はなびらたけ」を育てています。

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