COCCO相木(長野県南佐久郡北相木村)に届いた声

私は東京生まれで、以前は海外専門の旅行会社に勤めていました。季節感も分からない忙しい日々を送る中、大自然の中でうつろいゆく季節を味わいながら暮らしたいと、15年前に長野県の標高1,000メートルを超える北相木村に引越し、９年前から農業をしています。２年前の台風19号で、借りていた畑や農業ハウスが流されたのをきっかけに、それまでの農業のかたわら、試験的に行っていた養鶏を本格化させ「美味しい卵は元気な鶏から！」をモットーに放し飼いにこだわった自然養鶏をしています。薬剤や添加物に頼らずに元気な鶏を育て、安全で安心、そして美味しい卵をお届けできるよう、日々努力をしています。