寒い！雪は少ないけど気温は下がりマイナス？今
朝も布団から出るの勇気必要でしたね〜
おはようございます。
桃川農園　ゆんずるくんです。
寒いっ😵
家の中でも2℃！
外とほとんど変わらない！
雪は少ないですが気温は下がります。
体調管理に注意して、暖かく！
今週も元気にスタートです。
昨日
売り場の都合もありましたが、天候も悪そうだったので、焼き芋屋さんをお休み。
久しぶりにゆっくりとした日曜日を過ごしました。
こんな時でないと考えられない、将来の夢。
将来と言っても、もう若くはないので微妙ですが💦
農家になって早いもので7年が過ぎました。
お米づくりは多少経験がありましたが、野菜作りは一から勉強。
大根の葉っぱも分からない素人が、なんとか一人前に野菜を育てられるようになりました。
でも、年々変化する消費者心理？
私が農家になった7年前。
まだ生の野菜が飛ぶように売れて、直売所も右肩上がりの時代でした。
作れば売れる？
当時は規模拡大も考えていました。
でも、年々変化が見え始めて
今、スーパーの野菜売り場ではカット野菜がどんどんシェアを伸ばしています。
その分、一個のままのキャベツや白菜は売れない！
値段も徐々に安くなっていく傾向にあります。
少子高齢化
人口減少
家内人数の減少
予想以上に進んでいるようです。
そこにコロナ禍。
当たり前が当たり前でなくなる？
いやぁ〜
しかし、ここまで時代が変わるとは思わなかった。
小さな農家が農家として、生き残る手段はあるのかなぁ？
どのセミナーを受講しても、キーワードは？
加工。
とれたものを生で売るのは限界があります。
でも加工して商品化、人気が出たら引っ張り凧。
簡単ではないにせよ、その方向に向かうしか生き残る手段はありません？
時間も
お金も
知恵も
たくさんのものが必要ですが、桃川農園は自慢の農産物を加工して販売したいです。
好きな時に
好きな分だけ
残さず
バランスよく
食べれるように。
桃川農園の夢☺️
生きているうちに、間に合うかな？
春が来る前に少しでも前進できるように、今日も苦手な机に向かいます。
さぁ〜人生は決断の連続。思い切って舵をとるぞぉ〜失敗を恐れずに、がんばろう〜ファイト！
今日もそれぞれの”休日に感謝して精一杯いきましょう♪
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@もうすぐ立春(^^)/