ファーム海女乃島

三重県 鳥羽市

ファーム海女乃島

食べチョク登録:2021年01月

独自の技術で生育促進・多収穫を実現した水耕栽培、葉もの野菜や藍、エディブルフラワーの水耕栽培、販売を行う会社として設立いたしました。

伊勢志摩の自然とコラボした水耕栽培事業を通じて、地域に根差した「共生」の理念のもと、社会貢献活動を行っております。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

就農のきっかけ

障害のある息子が水耕栽培の専門学校を卒業しました。

それをきっかけに自宅近くの土地に水耕栽培のハウスを建て起業いたしました。

生産者のこだわり

育てているもの

伊勢志摩の自然とコラボした水耕栽培です。
あまり市場に出回らない珍しい野菜や食用藍、食べられるお花エディブルフラワーを作っています。

期間中化学農薬を使わず、安心・安全な高品質の野菜を生産するため、JGAP認証を取得(リーフレタスなどの葉物野菜、エディブルフラワー、日本で初めて食用藍)しています。

生産者のこだわり

おかげ野菜

伊勢志摩の自然とコラボした水耕栽培で野菜を作っています。化学農薬ではなく、テントウムシを使った害虫の駆除など、身体に優しい安心安全な野菜をお届けします。スーパーなど市場で見かけないめずらしい野菜や、有機種子など育てています。

おかげ野菜は登録商標です。伊勢志摩の自然が育みました!美味しい野菜ができるのは、太陽のおかげ、水のおかげ、風のおかげ・・・みんなのおかげ!ファーム海女乃島の野菜達・・・『おかげ野菜』と名づけました!

JGAP認証のおかげ野菜や野菜の詰め合わせは、全国のお客様から新鮮でおいしいと高評価を受けております。

生産者のこだわり

エディブルフラワー

エディブルフラワーとは、植物の花を食材として用いること、また、食用に供せられる花のことです。

食用花(しょくようか)。本来食卓の彩りを目的として使用されてきましたが、ブロッコリーやカリフラワーのように味や栄養を目的として野菜として食用にされるものや、ボリジやタイムなど香りを楽しむハーブとしても利用されています。

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