宮城県 名取市
美食農園 ラ・ファータ【La fata】
食べチョク登録：2021年01月
｢おいしい！｣この一言に元気をもらっています！
宮城県名取市の広い大地と大きな空の下、毎日田んぼに畑に駆け回っております。試行錯誤の毎日ではありますが、皆様の｢おいしい！｣という笑顔を思い浮かべながら作業しております。おかげさまで直売所には、毎日たくさんのお客様に足を運んでいただき、｢おいしかった！｣の言葉でエネルギーをもらっています！
是非、こだわりのトマトとお米を皆様にも召し上がっていただきたいです。
ご注文お待ちしております。
生産者のこだわり
樹上完熟トマトを収穫でおいしさアップ！
一般的にトマトは赤くなりかけのタイミングで収穫をして、市場経由でスーパーの店頭に並ぶ頃に赤くなるよう計算されていますが、当園では真っ赤に完熟したトマトを収穫することにより、うま味と甘みの増したハリのある新鮮なトマトをお客様に召し上がっていただきたいと考えております。
おいしく育つ環境を
野菜たちにはそれぞれ個性があり、好きな環境と苦手な環境があります。水をたくさん欲しがる野菜もあればそうじゃない野菜もありますし、暑さが苦手な野菜や寒さが苦手な野菜もあり、その特徴を掴んで、より良い環境で育ててあげることにより、おいしい野菜が育ちます。
土作りにはたっぷりと時間をかけてこだわります！
美味しい物を育てるにはなんといっても土作りが重要です。手を抜かず、時間と労力をかけて植物たちが喜ぶ土を作ってあげることにより、すくすく丈夫に育ち、立派な実をつけてくれます。
大地の恵みに感謝をし、丁寧な作業を
昔、祖父に米粒1粒たりとも無駄にするなと怒られたものです。大地の恵みに感謝をして、収穫から発送まで一つひとつ丁寧に作業をし、皆様の食卓に安心･安全のおいしい商品をお届け出来るよう心掛けます。
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