５月末より作付したサツマイモが実りの時期になって参りました。
今年は暑い日がとても早く襲来し汗だくだくで除草作業をしたのが一番記憶に残っております。
そんな中、すくすくと育ち、いよいよ皆さまのもとへ旅立つ準備が出来たサツマイモを本日より出荷致します。
収穫すぐのほやほやのおイモさんはでんぷん質が多いので、旬先取りのてんぷらで味わうのがおススメです。
収穫後、徐々にでんぷん質が糖に変化していきますので、お買い上げ後高温を避け保管頂けますと、甘くておいしい焼き芋がおススメに変わってきます。
是非おイモさんの食味、舌触り等の変化もお楽しみ下さい。