毎年人気の蔵出し紅不知火（大将季：だいまさき）の予約受付をスタートしました。

「蔵」でじっくり寝かせるひと手間を加えることで、しっかりと酸味がやわらぎ、濃い甘みがあり、よりコクのある味わいに仕上がります。蔵で貯蔵している間も、風通しや温度・湿度などをきめ細かく管理し、お客様へお届けした時が最高の状態になるように徹底しています。

夏にとろけるような甘みを味わえる大変貴重な紅不知火（大将季）です。限定30セットです。ご予約はお早めにどうぞ。

※こちらは予約商品発送は2021年4月末~5月中旬の期間で山上農園が良い頃を見極め（※）てから発送させて頂きます。発送まではお時間を頂きますので予めご了承のうえ決済をお願いします。

（※）見極め：専用冷蔵蔵にて専用ポリ個装して熟成させた紅不知火（大将季）を園主が食味し発送タイミングを見極めます。