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来シーズンの稚貝が順調に育ってます！

昨年秋に宮城県からやってきた牡蠣の稚貝が順調に成長しています。このまま皆無事に大きくなって欲しいな！

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ワカメが生えてきた

牡蠣の筏にワカメが生えてきました、季節は春に向かっています。
ロープに吊り下げられているのは牡蠣の稚貝たち、昨年10月に宮城県からやってきました。
今年の秋には食べられる大きさになります。
みんな無事に大きくなってほしいなあ。

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来シーズンの準備始まってます。

今シーズンはみなさまの応援のおかげでなんとか終了することができました。
今は来シーズンに向けて牡蠣の稚貝を波の静かな湾内の筏から外の本漁場に移動する作業を行っています。孫や息子夫婦、息子の友人などたくさんの人たちに助けてもらいながら、なんとか仕事をしています。
来シーズンは2024年1月スタート予定です、大切に育てていきますので楽しみにしていてくださいね。

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海の中にも春がきた

草木が芽吹き地上に春が来るように、海の中も春が来ます。
海藻が芽吹きどんどん成長してきました。
牡蠣筏にもたくさんの海藻が生えてきます、写真はみなさんご存知のワカメです、今の若いワカメは柔らかくて美味しいんですよ。今晩のおかずになりました。

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今シーズンの水揚げは無事終了しました。

1月〜3月の牡蠣がいちばん美味しい旬の時期、皆さまに私どもの牡蠣をたくさん食べて頂き、喜んで頂けたことはとても嬉しかったです。
今シーズンは終了しますが来シーズンに向けて頑張って続けていきますのでよろしくお願いします。
今年は岩ガキの養殖も試してみました、しばらくしたら皆さまにお試し価格で試食していただこうと考えてます。その時は是非ご協力お願いします。

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三重県鳥羽市安楽島町

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この生産者の商品

殻は小さいけれど中身はギッシリ殻付き牡蠣約35〜45個（加熱調理用）約3.5キロリピート向け（ナイフ無し）

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三重県鳥羽市安楽島町

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今が旬！むき身牡蠣500g、牡蠣フライに最適、まとめ買いで友達とシェアしてお得に旬を味わおう。

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三重県鳥羽市安楽島町

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今が旬！むき身牡蠣１㎏、牡蠣フライに最適、まとめ買いで友達とシェアしてお得に旬を味わおう。

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三重県鳥羽市安楽島町

このはち

今が旬！むき身牡蠣１㎏×2本、牡蠣フライに最適、まとめ買いで友達とシェアしてお得に旬を味わおう。

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三重県鳥羽市安楽島町

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【食べ比べ】素材を生かしたレシピで旬の牡蠣を楽しもう！むき身牡蠣(大粒1㎏+小粒500gのセット）

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¥4,800

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三重県鳥羽市安楽島町

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今が旬！家族で牡蠣を堪能できる、むき身500g、殻付き約20個セット。

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三重県鳥羽市安楽島町

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牡蠣ファミリー4/20出荷予定（４／16まで受付）　小さいのや、大きいの、ありのままの殻付き牡蠣を選別せずギッシリ約30〜40個詰め込みました。（加熱調理用）約3.5キロ　ナイフ無し

牡蠣ファミリー4/20出荷予定（４／16まで受付）　小さいのや、大きいの、ありのままの殻付き牡蠣を選別せずギッシリ約30〜40個詰め込みました。（加熱調理用）約3.5キロ　ナイフ無し

¥3,400

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