岩手県陸前高田市横田町

マツダファーム

食べチョク登録：2021年01月

岩手県陸前高田市でイチゴ栽培しています。
農産物の安心安全をモットーに、減農薬に努めています。

生産者のこだわり

私の近所に養蜂家の気仙養蜂さんがいます。そこから交配用のミツバチをお借りしています。ミツバチは大切な仕事のパートナー、自然の循環を考え、使い捨てではなくミツバチを増やして巣箱を返してあげたいと思い、減農薬の考えるきっかけのひとつになりました。

イチゴを病害虫から守るためには、多少なりとも農薬が必要です。
かといって、使えば使うほど、人体やミツバチへの影響は大きくなります。
ラノーテープ(非散布型製剤)や天敵昆虫、微生物農薬を駆使して減農薬へシフトしています。

「甘酸っぱくて美味しい」は当たり前。最高の状態でお届けできるよう、食卓に届くまでの過程を想像し、一歩また一歩とより高品質且つ安全安心なイチゴ作りを目指します。

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気になることは生産者さんに直接聞いてみよう

疑問やオススメの食べ方などプロの生産者さんに直接聞くことができます。