『お米番付2022』にて優秀賞を受賞いたしました!!
2023/01/27
こんにちは。
加賀米野菜基地です。
1月25日に開催された『お米番付2022』にて私どもが作った令和4年産の『にこまる』が優秀賞を受賞することができました😊
粘りとふっくらとした弾力、優しい甘味、お米の一粒一粒に美味しさがぎゅっと詰まったお米です🍚
『にこまる』の名前の由来は、
美味しくて " にこにこ " してしまう、
粒が " まんまる " で可愛いお米ということなのですが、食べると本当ににこにこしてしまう美味しいお米なんです🥰
加賀米野菜基地では有機JAS認証に基づき、農薬・化学肥料を一切使用せずにお米を作っています🌾
美味しくて安心な『にこまる』を是非お試ししてみてください☘️
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【お米番付とは】
お米番付とは京都の老舗米屋「八代目儀兵衛」が主催するお米の権威あるコンテストです。
食味計を用いた機械的な審査を排除し、ミシュラン星付き料理人やフードコラムニストなど、お米のプロフェッショナル達が「人が五感で感じる美味しさ」を追求した実食審査を行い『本当に美味しいお米』の頂点を決めるコンテストです。
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加賀米野菜基地です。
1月25日に開催された『お米番付2022』にて私どもが作った令和4年産の『にこまる』が優秀賞を受賞することができました😊
粘りとふっくらとした弾力、優しい甘味、お米の一粒一粒に美味しさがぎゅっと詰まったお米です🍚
『にこまる』の名前の由来は、
美味しくて " にこにこ " してしまう、
粒が " まんまる " で可愛いお米ということなのですが、食べると本当ににこにこしてしまう美味しいお米なんです🥰
加賀米野菜基地では有機JAS認証に基づき、農薬・化学肥料を一切使用せずにお米を作っています🌾
美味しくて安心な『にこまる』を是非お試ししてみてください☘️
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【お米番付とは】
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食味計を用いた機械的な審査を排除し、ミシュラン星付き料理人やフードコラムニストなど、お米のプロフェッショナル達が「人が五感で感じる美味しさ」を追求した実食審査を行い『本当に美味しいお米』の頂点を決めるコンテストです。
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この投稿をした生産者
石川県 金沢市
加賀米野菜基地(かがこめやさいきち)
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