農（みのり）の季節！！
2021/09/26
先週、農の学校は稲刈りを行いました。
３期生にとっては、初めての稲刈り、コンバイン運転。
そして、稲架掛け（はざかけ）も体験しました。
【稲架掛けとは？？】
昔ながらの稲を天日に干して乾燥させるやり方。
刈った稲を束にして結び、稲木（いなぎ）と呼ばれる棒（木や竹など）で組んだものに掛けて自然乾燥させる方法。
これから乾燥⇒もみ擦り⇒選別という工程を経て、ようやく玄米になります。新米まであと少し！待ち遠しいです。
３期生にとっては、初めての稲刈り、コンバイン運転。
そして、稲架掛け（はざかけ）も体験しました。
【稲架掛けとは？？】
昔ながらの稲を天日に干して乾燥させるやり方。
刈った稲を束にして結び、稲木（いなぎ）と呼ばれる棒（木や竹など）で組んだものに掛けて自然乾燥させる方法。
これから乾燥⇒もみ擦り⇒選別という工程を経て、ようやく玄米になります。新米まであと少し！待ち遠しいです。
