岐阜清流ギャップ
2022/04/23
先日、岐阜清流ギャップの認証をしていだきました。
ギャップの意味は簡単に言うと、よい農業の見本だそうです。
ギャップの認証を得るには、とにもかくにも ひたすら一日あったことを記録する事から始まります。
これが結構めんどうですが、後で見直おすと改善点や生産物の流れが把握出来ます。
ヨーロッパではもう当たり前らしく、
誰が、いつ 、どこで、どうやって、何を、
作ったかがわかります。
自分はチビリンなので、 審査前日はドキドキで
生きた心地がしませんでした。😅
ギャップの意味は簡単に言うと、よい農業の見本だそうです。
ギャップの認証を得るには、とにもかくにも ひたすら一日あったことを記録する事から始まります。
これが結構めんどうですが、後で見直おすと改善点や生産物の流れが把握出来ます。
ヨーロッパではもう当たり前らしく、
誰が、いつ 、どこで、どうやって、何を、
作ったかがわかります。
自分はチビリンなので、 審査前日はドキドキで
生きた心地がしませんでした。😅
