わが社の牛さん
2021/04/13
10日ほど前から毎日続くホウレンソウと折り菜、半分シユレツクになりかけたので一日お休みー😁！わが社で生まれた仔牛を飛騨高山の肥育農家さんで育ててもらい会社の近くの肉屋さんに購買していただいた飛騨牛です。部位はランプでステーキにも使われる人気の部位で赤身肉にほどよくサシが入っており柔らかく美味しかったです。あとは自家産のキャベツ,飛騨ネギ,新玉ねぎ,98円のエノキタケを食べ家族みんな笑顔ですごせました。牛さんに感謝,肥育農家さんに感謝,肉屋さんに感謝です
